BEHER
BEHER, uma renomada fábrica espanhola de presuntos, é um nome de destaque internacional, sediada na prestigiada D.O. Jamón de Guijuelo, em Guijuelo. Fundada na década de 1930, esta empresa familiar, agora em sua terceira geração, orgulha-se de ser uma das 300 maiores empresas da região de Castela e Leão, mantendo um legado de qualidade e tradição.
Pontos-chave
- BEHER é uma empresa familiar espanhola com mais de 90 anos de história.
- A empresa está localizada na Denominação de Origem Protegida Jamón de Guijuelo.
- BEHER controla todo o processo produtivo, da criação de porcos à produção de frios e embutidos.
- Seus produtos são exportados para mais de trinta países em todos os continentes.
- A empresa possui instalações modernas, incluindo um armazém de 8 metros de altura.
A trajetória da BEHER começou no início da década de 1930, quando Bernardo Hernández Blázquez, com base na experiência familiar, fundou um açougue dedicado inteiramente ao setor de carnes. Na década de 1970, seu filho, Bernardo Hernández García, assumiu a liderança e expandiu os negócios, iniciando a criação de porcos ibéricos em instalações próprias. Atualmente, a terceira geração da família comanda a empresa, consolidando-a como uma das 6 melhores do setor, com uma expressiva participação de mercado de 2%. A BEHER leva seus produtos a mais de trinta países em todos os continentes, com destaque para Austrália, Brasil, Coreia do Sul, Hong Kong, Japão, Rússia e toda a União Europeia. Em 2010, a empresa inaugurou novas e modernas instalações com 19.500m², que abrigam o armazém mais alto da Denominação de Guijuelo, com impressionantes 8 metros de altura, um marco único no setor.
A BEHER se destaca por abraçar todo o ciclo produtivo, desde a criação criteriosa dos porcos em suas próprias fazendas até o minucioso corte manual do presunto. Essa abordagem integrada garante uma produção homogênea e de alta qualidade em toda a sua gama de frios e embutidos, assegurando o sabor e a excelência que caracterizam a marca.
A qualidade e a excelência dos produtos BEHER são atestados por diversos reconhecimentos internacionais. Embora os detalhes específicos dos prêmios não sejam fornecidos, a empresa é amplamente reconhecida no mercado global, o que se reflete em sua vasta rede de exportação para mais de trinta países e em sua posição de destaque entre as principais empresas do setor.
