Acetilação
Acetilação descreve uma reação que introduz um grupo funcional acetila em um composto orgânico. Deacetilação é a remoção do grupo acetila.
Em biologia, por exemplo em células vivas , a acetilação ocorre como uma modificação co-traducional e modificação pós-traducional de proteínas, por exemplo, histonas and tubulinas.
Acetilação N-alfa-terminal
A acetilação de alfa-amina N-terminais de proteínas é uma modificação difundida nos eucariotas. 40-50% de proteínas das leveduras, e 80-90% de proteínas humanas são modificadas desta maneira, e o padrão de podificação é encontrado conservado através do processo evolutivo. A modificação é executada por N-alfa-acetiltransferases (NATs), uma subfamília da superfamília GNAT de acetiltransferases, as quais também incluem acetiltransferases da histona. As GNATs transferem o grupo acetila da acetil-coenzima A para o grupo amina. Os NATs tem sido muito estudados nas leveduras. Aqui três complexos NAT, NatA/B/C, tem sido encontrados executando a maioria das acetilações do N-alfa-terminal. Eles tem sequência especificamente para seus substratos, e acredita-se que estão associados com p ribossoma, aonde eles acetilam polipeptídeos nascentes co-traducionalmente.
Acetilação e deacetilação de histona
Em acetilação e deacetilação de histona, as histonas são acetiladas e deacetiladas em lisina localizada na cauda N-terminal como parte da regulação genética. Tipicamente, estas reações são catalisadas por enzimas com atividade "acetiltransferase histona" (HAt) ou "histona deacetilase" (HDAc).
Acetilação e deacetilação de tubulina
A acetilação e deacetilação da tubulina é bem evidente nas Chlamydomonas. Uma acetiltransferase de tubulina localizada no axonema acetila um lisina específica localizada na sub-unidade de α-tubulina no microtubulo em construção. Uma vez realizada, esta acetilação pode ser removida por outra deacetilase específica a qual é citosólica. Então os microtúbulos axonemais (de longa "meia vida") carregam esta assinatura de acetilação na ausência de microtúbulos citosólicos (de curta "meia vida").
