Buldogue-serrano

A História desta raça confunde-se com a história da raça buldogue-campeiro. A versão oficial e aceita pela Confederação Brasileira de Cinofilia, diz que o buldogue-serrano sempre foi, apesar de ter ancestrais em comum com o buldogue-campeiro, uma outra raça que teria se originado de cães do tipo buldogue, trazidos por imigrantes europeus ao sul do Brasil a partir do século XIX. No sul do Brasil em maioria estes imigrantes foram alemães, italianos e poloneses. Estes imigrantes teriam trazido consigo cães de presa do tipo buldogue, que nesta época eram muito comuns na Europa. Os alemães e poloneses teriam trazido o Bullenbeisser e os italianos o buldogue-maltês e talvez o antigo-buldogue-inglês, esta última já extinta e muito diferente do atual buldogue-inglês. Também acredita-se que o alano-español (buldogue-espanhol) trazido à América espanhola, teria facilmente atravessado a fronteira com o Brasil acompanhando tropas na época das guerras Guaranítica, e da Tríplice Aliança, e posteriormente auxiliando peões a tocar o gado entre as fronteiras. O fila de terceira, raça portuguesa já extinta de buldogue, possivelmente também contribuiu para a formação do buldogue serrano, já que esta raça foi uma das primeiras raças caninas a pisar em solo brasileiro, muito utilizada para a lida com o gado na Ilha Terceira e foi trazida pelos colonos portugueses para o trabalho com o gado. Desta forma acredita-se que todas estas raças teriam contribuído na criação do buldogue serrano.

Cão de aspecto atarracado sem no entanto aparentar ser um cão pesado e lento, pelo contrário, possui musculos longos dando grande impressão de agilidade, a cabeça é proporcional ao corpo e o maxilar é prognata, deve ser baixo o sufiente para passar por baixo das cercas das fazendas de gado.

Guardião equilibrado, não demonstra agressividade gratuita a pessoas ou outros cães, mas não exita em atacar sob comando ou quando provocado, possui extrema submissão a seu dono e grande instinto para a lida com o gado, é um ótimo companheiro para caminhadas e corridas.

Por ser um cão mais longilíneo que o Buldogue Campeiro, há aqueles que defendem que o Serrano possa vir a ocupar o nicho que o Boxer já ocupou com maestria um dia. Segundo criadores e especialistas em cães, o Boxer de antigamente era um cão com excelência em guarda, com físico apropriado para isto e, mais importante, era dono de uma mordida extremamente forte. Porém o atual Boxer perdeu parte destas características, com alguns adestradores dizendo que hoje o Boxer tem 'boca fraca' e constituição física frágil, logo o Buldogue Serrano poderia ocupar este nicho novamente, um braquicéfalo com constituição física mais longilínea com mordida potente, como já foi o Boxer no passado.