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Carne bovina
A carne bovina é um tipo de alimento extraído dos bovinos, especialmente do gado doméstico, considerado uma das variedades de carne mais consumidas na Europa, nas Américas e na Austrália, e muito importante na alimentação de populações da África, Ásia Oriental e Sudeste Asiático. A carne bovina é um tabu culinário em algumas culturas; seu consumo é proibido pelo hinduísmo, religião que reverencia os bovinos, e é desencorajado pelos budistas.
No Brasil
Os tipos de cortes de carne bovina no Brasil:
Em Portugal
Os tipos de cortes de carne bovina em Portugual:
Em Portugal existem nove tipos de carne bovina com a denominação de origem protegida (DOP): A Denominação de Origem Protegida é uma lei que protege os nomes batixzados na culinária regional.==Referências==
