MasterChef Brasil
MasterChef Brasil é um reality culinário brasileiro, do gênero competição, exibido pela Band, baseado na franquia original de mesmo nome exibido pela BBC no Reino Unido. Até a décima primeira temporada, o programa foi apresentado por Ana Paula Padrão. A banca de jurados é composta pelos chefs Érick Jacquin, Helena Rizzo, que substituiu Paola Carosella a partir da edição de 2021, e Henrique Fogaça, que foi temporariamente substituído por Rodrigo Oliveira na edição de 2023. A primeira temporada estreou em 2 de setembro de 2014 e, até outubro de 2024, onze temporadas já foram realizadas. O programa é transmitido em Portugal pelo canal SIC Mulher e mais de 49 países, incluindo todos os países da América Latina.
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O MasterChef Brasil seleciona inicialmente 100 competidores via audições, onde cada um prepara um prato de assinatura avaliado por três cozinheiros profissonais que atuam como jurados. Dois votos positivos garantem o avental MasterChef. Após duas rodadas eliminatórias, os participantes são reduzidos até um número específico por temporada por meio de desafios técnicos ou criativos. A partir da 4ª temporada, a seleção inclui duelos de 45 minutos, com avaliações técnicas, como desossar aves e filetar peixes. Posteriormente, a competição formal começa normalmente seguindo um ciclo de 2 eventos que acontece ao longo de um episódio de 2 horas, com um competidor eliminado após o segundo evento. Normalmente os eventos são: Desafio da Caixa Misteriosa, Desafio de Equipe, Desafio de Eliminação e Teste de Pressão. O processo culmina com dois finalistas (ou três, a partir da 8ª temporada) disputando o título.
Premiação
O grande vencedor leva um prêmio em dinheiro de R$ 250 mil reais; uma bolsa de estudos de técnicas tradicionais da culinária francesa na Le Cordon Bleu, em Paris, e o troféu MasterChef. Os dois primeiros colocados recebem mil reais por mês no cartão Carrefour em um ano. A partir da terceira temporada, o segundo colocado também ganha uma bolsa de estudos na Le Cordon Bleu, mas na unidade de Ottawa, no Canadá, podendo optar pelo curso de cozinha ou de pâtisserie, e o grande vencedor ganha um SUV Nissan Kicks.
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Até a décima segunda temporada, o MasterChef já contou com 395 participantes oficiais. Entre eles, o estado de São Paulo possui o maior número de participantes, com 206 participantes. Seguido por Minas Gerais com 34, Rio de Janeiro com 26, Santa Catarina com 20, Bahia com 19, Paraná com 14, Rio Grande do Sul com 11, Espírito Santo com sete, Distrito Federal com oito, Pará com seis, Goiás e Pernambuco com cinco, Ceará com quatro, Amazonas, Maranhão, Mato Grosso e Piauí com dois, e Alagoas, Amapá, Paraíba, Rio Grande do Norte e Sergipe com apenas um. Já os estados de Acre, Mato Grosso do Sul, Rondônia, Roraima e Tocantins nunca tiveram representantes até a 12ª edição. Somente 17 estrangeiros participaram do programa: um israelense, uma chinesa, um português, um taiwanês, dois paraguaios, uma tailandesa, uma cabo-verdiana, um estadunidense, um britânico, uma sul-coreana, um angolano, um italiano, uma cubana, uma grega, um sírio e uma honconguesa.
Imagem: Palácio do Planalto from Brasilia, Brasil · BY · Openverse
MasterChef: O Desafio das Temporadas (2015)
Em 22 de dezembro de 2015, houve um especial de fim de ano do programa, chamado de MasterChef: O Desafio das Temporadas, com ex-participantes que estiveram nas duas primeiras temporadas, divididos em duas equipes por temporada. As equipes prepararam um menu degustação natalino que foi avaliado pelos convidados famosos, pelo chef convidado e pelos jurados, sendo que cada avaliação valeu um ponto. A equipe vencedora levou o prêmio de 30 mil reais para doar à instituição de caridade representada pela equipe. Enquanto, a equipe que ficou em segundo lugar recebeu o prêmio de 20 mil reais para outra instituição de caridade.
MasterChef: Especial de Natal (2020)
Em 2020, houve um especial de fim de ano do programa, chamado de MasterChef: Especial de Natal, com celebridades, divididos em dois duelos, um individual e outro em duplas. Em cada duelo, as celebridades convidadas prepararam um menu degustação natalino que foi avaliado pelos jurados. Os vencedores levaram o prêmio de 10 mil reais, oferecidos pela Amazon, uma geladeira Brastemp Inverse 4 e uma cozinha nova equipada da Tramontina para doar às instituições de caridade representadas por eles. Enquanto, as celebridades que ficaram em segundo lugar receberam o prêmio de 5 mil reais para outras instituições de caridade.
MasterChef: Especial de Fim de Ano (2021)
Em 2021, houve um especial de fim de ano do programa, chamado de MasterChef: Especial de Fim de Ano, com celebridades, divididos em duelos entre duplas. Em cada duelo, as duplas prepararam um menu degustação de uma data festiva de fim de ano, sendo natal ou ano novo, que foi avaliado pelos jurados. Além disso, um grupo de influenciadores digitais convidados também participaram das dinâmicas e acompanharam as provas no mezanino. As duplas vencedoras levaram o prêmio de 7,5 mil reais, oferecidos pela SumUp, 10 mil reais em compras no Amazon.com, um ano de serviços residenciais ou móveis pela Claro, uma geladeira Brastemp Inverse 4 e uma cozinha nova equipada da Britânia para doar às instituições de caridade representadas por eles. Enquanto, as duplas que ficaram em segundo lugar receberam um prêmio em dinheiro para outras instituições de caridade.
A estreia rendeu 3,6 pontos e a quarta colocação a Band. No mesmo horário, a TV Globo marcou 13,2 pontos, seguida pela RecordTV e SBT com 6,4 pontos cada. Para Mauricio Stycer, "Ana Paula Padrão é coadjuvante do divertido trio de jurados do MasterChef". Para Fernando Oliveira, o programa tem potencial, "À vontade fora da bancada, Ana Paula Padrão mostrou que pode, sim, seguir uma boa carreira no entretenimento. Deve apenas suavizar a apresentação em momentos específicos. O grande destaque, sem dúvida, foi o time de jurados. Com sotaques carregados, parecem entender bem sua função do programa: fazem mistério, mexem com os nervos dos participantes e são malvados na medida certa. Apesar de longa, a estreia divertiu. Parece uma boa opção para as noites de terça." Uma das juradas do programa, a chef argentina Paola Carosella, disse que boicota a TV há 14 anos, nem tendo o aparelho em casa. Por causa disso, chegou a recusar convites da emissora para participar da atração, "Há 14 anos não tenho TV. Então nunca assisti ao MasterChef. Provavelmente, vou ter que comprar uma ou vou ver no YouTube quando sair, não sei. Eles me convidaram no ano passado, eu fiz um teste. Falei que não várias vezes, porque sou tímida, não sou de TV, não assisto, achei que não ia me dar bem no formato".
A participante Ammie Graves, que foi eliminada do programa em sua primeira edição, acusou a Band de fazer uma edição "sensacionalista" de sua participação e chamou de "motivo de vergonha". Ela tentou impedir a veiculação de sua imagem e diz que estuda entrar com ação judicial contra a Band, "Fui vítima de um reality show sensacionalista", desabafou. Antes da estreia, a participante desabafou em seu perfil no Facebook. Relatou que a cozinha da Band apresentou problemas elétricos e hidráulicos, "Quando comecei, coloquei a taioba para ferver contando os 45 minutos. De repente, tudo parou de funcionar, toda a elétrica e hidráulica do estúdio. O resultado foi uma pausa pedida pela produção, que [...] disse que sem problemas, pois dez minutos não estragariam o meu prato. Demoraram 50 minutos para arrumar tudo, meu peixe ressecou (obviamente), minha taioba acidificou na água e não ficou como deveria, foi dito pra mim que não haveria problemas pois teriam avisado o ocorrido para os 'chefs' e me dariam um desconto pelo ocorrido". Em resposta, a produção do programa disse que o defeito na cozinha de fato aconteceu, porém durou dez minutos, e não 50, como Ammie Graves relatou. Foi oferecido à participante retornar no dia seguinte, mas ela recusou a proposta alegando estar "tudo bem". Ammie Graves diz ter entrado com uma ação extrajudicial contra a Eyeworks, impedindo que sua imagem fosse ao ar. Como a Band exibiu a eliminação mesmo assim, a participante avalia entrar na justiça e processar as empresas. A Band e a Eyeworks não comentam o caso.
