Pesquisa · Mapa mental
Trachyspermum ammi
Trachyspermum ammi [L.] Sprague, uma planta da família Apiaceae, de que também faz parte a salsa e outras ervas culinárias.
Imagem: filibot.web · BY-SA · Openverse
Esta espécie pode ser originária do Mediterrâneo Oriental, talvez do Egipto, o que explicaria o restritivo específico “copticum” e também a sua utilização tradicional na culinária da Etiópia. A planta poderá ter sido levada para a Índia por gregos, ou pelos próprios indianos, que mantiveram uma ligação milenar com o corno de África (ver, por exemplo, Axum).
